8 965 840 06 00
Работаем с 9-00 до 20-00
Заказать звонок
г. Ижевск, ул. Петрова, дом 7 Схема проезда
Посмотреть на карте Ижевска

Товар дня

-10%
-10%
5 490 руб. 6 100 руб.
Мы в контакте
Мы в одноклассниках
Мы в Instagram

Солод «Пшеничный» Kursk, 1 кг

картинка Солод «Пшеничный» Kursk, 1 кг от магазина Экстрагон
70 руб.

Пшеничный солод. Используется в производстве пшеничного пива. Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность и пеностойкость.

Производимое пиво: Пшеничное пиво, белые, легкие сорта с низким содержанием алкоголя, безалкогольное пиво.


Возможная доля в засыпи: 80% 

  • Массовая доля влаги, % - 4.3
  • Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола, % - 85.3
  • Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 0.5
  • Вязкость лабораторного сусла, сПз - 1.89
  • Время осахаривания, мин - 45
  • Протеин, % - 12.1
  • pH - 5.80
  • Цветность лабораторного сусла до кипячения, ед. EBC - 7.7
  • Растворимый азот, мг/100 г - 212.3
  • Свободный аминный азот, мг/л - 174
  • Число Кольбаха, % - 59.5
  • Диастатическая сила, WK - 280
  • b-глюкан, мг/л - 40

Хранить в сухом прохладном месте.

Помол солода 10 руб./кг.

Цена 70 руб. за 1 шт

Количество
- + шт Купить

Заказать звонок

Отправить заявку
Заявка отправлена. Специалист с вами свяжется.

Задать вопрос

Отправить вопрос
Заявка отправлена. Специалист с вами свяжется.

Оставить отзыв

Чтобы оставить свой отзыв, найдите через форму товар купленный вами и заполните форму отзыва на его странице