8 965 840 06 00
Работаем с 9-00 до 20-00
Заказать звонок
г. Ижевск, ул. Петрова, дом 7 Схема проезда
Посмотреть на карте Ижевска

Товар дня

-10%
-10%
5 490 руб. 6 100 руб.
Мы в контакте
Мы в одноклассниках
Мы в Instagram

Workhorse Beer M10/Дрожжи Mangrove Jack's Craft Series Yeast

картинка Workhorse Beer M10/Дрожжи Mangrove Jack's Craft Series Yeast  от магазина Экстрагон
250 руб.

Workhorse Beer Yeast M10, 10 гр

Универсальные дрожжи, подходящие для многих стилей пива с очень высокой плотностью и различных температурах варки. Надежный штамм с быстрым и четким брожением, хорошими свойствами аттенюации. Имеет очень хорошую устойчивость к этанолу до 9% ABV и отличный температурный допуск 32°C.

Дрожжи Workhorse Beer являются действительно универсальными, подходящими для многих стилей пива с очень высокой
плотностью и различных температурах варки. Для балтийского Портера подойдет температура брожения Лагера. Штамп
верхового брожения дает такой чистый вкус и аромат, что может применяются для любого пива. Это надежный штамп с
быстрыми четким брожением, хорошими свойствами аттенюации и идеален для бочкового или бутылочного пива. Имеет
очень хорошую устойчивость к этанолу до 9% ABV и отличный температурный допуск до 32°C (90°F).
РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР - Лагер: 15-20°C (59-68°F)
РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР - Эль: 20-32°C (68-90°F)

ХАРАКТЕРИСТИКИ:
(5 - высокая, 1 - низкая)
АТТЕНЮАЦИЯ: 4
ФЛОКУЛЯЦИЯ: 3
УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 3
ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 x109 КОЕ/грамм
СУХОЙ ВЕС:  93 – 96%
ДИКИЕ ДРОЖЖИ:  106 клеток
ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: < 1 на 106 клеток
СТАТУС ГМО: Без ГМО



Цена 250 руб. за 1 шт

Количество
- + шт Купить
Полное описание

ОПИСАНИЕ БРОЖЕНИЯ

Очень быстрый старт верхового брожения с пеной от средней до высокой в течении 24 часов после закладки. Эти дрожжи имеют высокую устойчивость к этанолу до 9% ABV и большой температурный диапазон до 32°C (90° F). С минимальным выделением эфира и различных вкусовых и ароматических характеристик, эти дрожжи подходят для разных стилей пива от легкого лагера до балтийского портера. Умеренная флокуляция, и может быть понадобится вторичное брожение для некоторых стилей пива для получения более чистого пива.

АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Пивные дрожжи Workhorse имеют нейтральный и чистый аромат, делающие его пригодным для всех стилей пива. Небольшое выделение серы при низких температурах красиво имитирует характеристики Лагера.

ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
В качестве нейтральной ферментации дрожжи Workhorse производят очень чистый и четкий продукт. Ощущения во рту будут светлым и скромным, низкая кислинка в готовом пиве делает этот штамм пригодным для большинства стилей, хотя хмелевые закладки стоит тщательно отслеживать для получения лучших результатов.

ВЫСОКОАЛЬКОГОЛЬНОЕ ПИВО:
Этот штамм показал себя с лучшей стороны при производстве высокоалкогольного пива до 9% ABV оставляя полное и ароматное пиво.

Заказать звонок

Отправить заявку
Заявка отправлена. Специалист с вами свяжется.

Задать вопрос

Отправить вопрос
Заявка отправлена. Специалист с вами свяжется.

Оставить отзыв

Чтобы оставить свой отзыв, найдите через форму товар купленный вами и заполните форму отзыва на его странице